【タヴェルナハンバーグ】常陸牛１００％のレアレアハンバーグが名物のカフェ風レストラン

今日は水戸市見川町にある『Taverna Hamburg（タヴェルナハンバーグ）』さんに伺いました。
店名のタヴェルナとはイタリア語で「小さな食堂、居酒屋」という意味だそうです。

初見でのお店の外観は、そこまで大きくなく割とシンプルな建物だという印象を受けました。
ところが一歩店内に入ってみてびっくりです。

あちらこちらに緑が置いてあり、内装もとってもお洒落です。
１階はテーブル席の他にオープンキッチンの様子を見られるカウンター席があり、地下や２階にもテーブル席がありました。
外観よりもとっても広く感じます。
私達の座った席のテーブルも大きくて、大きなお皿を並べてもゆったり広々と使えました。

パスタやガレット、クレープなど気になるメニューは色々ありましたが
『タヴェルナハンバーグ』に来たからにはやっぱりハンバーグが食べたい！ということで、こちらのメニューを注文しました。

ジューシーハンバーグセット　1,078円

牛肉、豚肉、玉ねぎ、パン粉を仕込んだ２００ｇのハンバーグをオーブンで焼き上げたものに醤油ベースの特製ソースがかかっています。
ランチメニューはライスとドリンクもセットです。
ソースが醤油ベースということでご飯がよくすすむ味でした。
ご飯は大盛りOK、お替りも一皿ならOKということなので、ご飯が足りなくなってしまった方でも安心ですね。

タヴェルナ特製デミグラスソースハンバーグ　1,188円

ジューシーハンバーグにコトコト煮込んだデミグラスソースがかかっています。
ハンバーグのお皿にのっているセットのサラダはプラス１００円で削りたてチーズのシーザーサラダに変更しました。

１階フロアでは席の横まで来て、目の前でお皿にチーズをトッピングして頂けます。
本当に削りたてで、しかもたっぷりのチーズはハンバーグと一緒に食べても美味しかったです。

常陸牛レアレアハンバーグ＆ステーキ　2,948円

ハンバーグ１５０ｇ、ステーキ８０ｇの良い所どりのセットです。

挽きたての新鮮な常陸牛１００％だからこそ出来る、このレアレアっぷりです。
トロトロなのでナイフでは上手く切ることが出来ず、お箸の方が食べやすいハンバーグです。
ちなみにステーキの方もかなりレアです。
どちらもお肉の旨味と甘みが味わえて美味しいです。
このまま食べてももちろん美味しいのですが、こちらのハンバーグには熱々の焼石が付いてきます。

この焼石の上でジュージューと焼きながら、自分の好みの焼き加減にすることが出来るのです。
外側をサッと炙った温かいレアハンバーグでいただくと、もうお箸が止まりません。
ちなみに焼石は冷めると新しいものに交換して貰えるので、最後まで熱々でいただけます。

キッズメニューや子供椅子、子供用食器などは特にありませんので、あまり小さいお子様むけではないように感じました。
素敵な内装でお料理も美味しいので、デートや女子会にはぴったりのお店だと思います。
お肉は食べ応えがあり、ゆったりとしたカウンター席もありますので、男性や一人客でも安心です。

コーヒーやジェラートにもこだわりがあり美味しそうだったので、余力があればデザートまで、と思っていたのですが、お肉を食べ終える頃にはすっかり満腹になってしまいました。
是非また再訪したいと思います。

常陸牛１００％のレアレアハンバーグがイチオシ
パスタやクレープなどハンバーグ以外のメニューも充実
お洒落な店内で女子会にもおすすめ

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