お店紹介

本日は水戸市浜田にあるイタリアン『茨城レストラン　フェリチタ』さんへ伺いました。

国道６号線と５１号線の交差点から脇道に入ってほどなくした所にあるのですが、すぐそばに大きな通りがあるとは思えないくらい静かな場所です。

駐車場はお店の向かい側にあります。

アンティークのような味のある外観です。
さりげなくトトロがお出迎えしてくれています。

店内はしっとりと落ち着いた大人向けの雰囲気です。
白い木のシャンデリアがお洒落です。
現在は感染症対策のため座席数を絞っているそうで、テーブルは全部で６卓ほどでした。
お料理はコースでゆっくりと提供されるため座席の回転はなく、満席でお店に入れないお客様もいらっしゃるようでした。
伺うときには予約することをおすすめします。

こちらのお店では、茨城県産の季節の食材を使用した創作イタリアンをコースで楽しむことができます。
私たちは前菜、パスタ、メイン、デザート、食後の飲物がついた2,900円のコースを選びました。

ランチメニューは他に

サラダ、パスタ、ドリンクの1,250円のコース
前菜、パスタ、デザート、ドリンクの1,890円のコース
要予約のシェフお任せコース（5,800～10,000円）

がありました。

自家製パン

まず最初に自家製パンが運ばれてきます。
手前から順にイカ墨のパン、マスタードのパン、くるみのフォカッチャです。
添えられたオリーブオイルがとてもいい香りで、パンも旨味があって美味しいです。
この後、ミルクパンとバゲットも追加でいただきました。

鮪のカルパッチョ

本日の前菜です。
四角い平皿に綺麗に盛り付けられています。

ドレッシングのレモンの酸味と香りがとても良いです。
契約農家さんの新鮮野菜はみずみずしく、鮪と一緒に頂くと美味しいです。

燻製にしたサバとセルバチコのスパゲティー

ナラの木のチップで燻製したというサバからは良い薫香が漂ってきます。
上にのっている緑の野菜がセルバチコで、別名「ワイルドルッコラ」とも呼ばれるハーブです。
ルッコラとはまた別の種類だそうで、サバの薫香をひきたてる大人の味です。
塩味ベースの美味しいパスタでした。

小美玉味わい豚のラグーと契約農家さんのキノコ

こちらはトマト味のスパゲティーです。
コクのある豚の脂の甘みと香草がよく合い、キノコもプリッとしています。
ラグーソースがとても美味しくて、パンにつけて最後まで頂いてしまいました。

鉾田市霜降りハーブ豚

色鮮やかな野菜と可憐なお花が目を引くメイン料理です。
バルサミコ酢とハチミツの甘酸っぱいソースがかかっています。

ピリッとしたピンクペッパーが豚肉の甘みを引き立てます。
お肉はもちろん食用花まで美味しくいただきました。

北茨城市花園牛ランプ

こちらのお料理はコース料金にプラス５００円でオーダーすることが出来ます。

柔らかい牛肉にブラックオリーブのソースがかかっています。
お肉は噛むほどに旨味が溢れてきて、やはり牛肉の美味しさは別格です。

奥久慈リンゴのキャラメリゼ・キャラメルのジェラートとお口直しのリンゴと白ワインのジュレ

ほろ苦い甘さのキャラメルと、さっぱりして酸味のある白ワインのジュレが大人な味の一皿です。
デザートだけでも食べに行きたいと思うほど美味しかったです。

デザートにあわせたお茶はユングパーナーです。
インド産の最高級ダージリンとのことで、しっかりしたリンゴのキャラメリゼにも負けない香りでした。

そば茶のブランマンジェ塩のソルベとエクストラバージン

ブランマンジェはほのかにお茶の香りのする優しい甘さで、塩のソルベは想像以上にしょっぱくて良いコントラストでした。
エクストラバージンオリーブオイルがたっぷりかかっており、ワインのおつまみにもなりそうです。

一風変わったデザートにはモルゲンダウという、これまた少し珍しい緑茶を合わせていただきました。
中国緑茶に矢車菊とマンゴーのフレーバがブレンドされています。
すっきりとした味わいの香りの良いお茶でした。

お食事の最後にプチ・フールをいただきました。
クッキーは梱包してあるので持ち帰ることもできます。
こちらもまたクオリティの高い美味しい焼き菓子でした。

「Felicita（フェリチタ）」とはイタリア語で「幸福」という意味があるそうです。
春夏秋冬のシーズンごとにメニューが全て変わるという、地産地消にこだわった美味しいイタリアンレストラン。
次のシーズンのお料理も楽しみです。

２０２３/５月　追記

２０２２年２月にフェリチタさんが水戸市浜田から茨城町大戸に移転されました。
近くにはタイヨービックハウス桜の郷店、国立病院機構水戸医療センターなどがあります。
水戸市内からタイヨー桜の郷店にはよく買い物に出かけるのですが、その先に進むのはほぼ初めて。

のどかな道沿いに、あの素敵なロゴの看板が見えました。

以前よりさらに隠れ家感が増しています。

白とグリーンの可愛い入り口から入店します。

中に入ると雰囲気が一転、外観からは全く想像のつかないシックで素敵な空間でした。
座席数を以前より減らし、完全予約制になっています。

ランチコースは３,０００円か６,０００円の二種類のみになっています。
今回私たちは６,０００円のコースをいただきました。
ドリンクは注文しなくても大丈夫そうな感じでしたが、せっかくなのでノンアルコールカクテルをお願いしました。

サラトガクーラー　￥４６０

ライムの香りのするスッキリしたジンジャーエールです。

アミューズ

最初の一皿目はホタルイカの前菜でした。

ホタルイカの濃厚な旨味とドレッシングがすごく美味しいです。

自家製パン

ミルクパン、胡桃のフォカッチャ、粒マスタードを練り込んだパンをいただきました。

前菜

前菜の二皿目は初鰹のタタキのカルパッチョです。
新玉ねぎのソースと一緒にいただきます。

パスタ

パスタは小美玉産の豚肉のラグーソースです。

お肉の旨味がギュッと詰まったボロネーゼでした。

リゾット

アサリと筍のリゾットです。茨城県産のコシヒカリを使用しています。

アサリも筍も、お互いの味が引きたてあっていて美味しいです。

ここでおかわりのイカ墨パンがきました。
食べかけの写真で失礼します。

さわらのソテー

サルサヴェルデソースという鮮やかな緑のソースがかかっています。

小松菜、水菜、アサリ、魚の出汁などで作られたソースだそうです。
さっぱりしつつも出汁がきいていて美味しいです。

グラニテ

お口直しはジャスミンティーのグラニテです。

甘さ控えめのスッキリした味です。

メインの前に、追加のパンでバゲットをいただきました。

花園牛のランプステーキ

北茨城産の花園牛のランプ肉を使用しています。
低温調理でしっとり柔らかなお肉に甘酸っぱいバルサミコソースが最高によく合っていて、とても美味しかったです。

美味しいお肉を堪能した後はいよいよデザートです。
フェリチタさんといえば細部までこだわったデザートも楽しみの一つ。
二人でそれぞれ別の種類のデザートをお願いしました。